petržel

Kořen petržele má vysoký obsah vitamínu C, draslíku, vápníku, síry a fosforu. Obsahuje silici s močopudným účinkem. Podporuje krvetvorbu, zlepšuje krevní oběh, doporučuje se při revmatismu, vysokém krevním tlaku, při onemocnění jater, ledvin a žlučníku. Sušený kořen je součástí čajů užívaných při ledvinových kolikách a kamenech.

Výsev: Vyséváme co nejdříve na jaře, aby měla dostatek zimní vláhy. Osivo petržele je citlivé na plynulé zásobení vláhou zejména v průběhu vzcházení a při zaschnutí nebo při vytvoření půdního škraloupu často velmi špatně vzchází. Vyséváme 1,5 - 5 kg na hektar, 1,5 - 5 g na m2.

Pěstování: Petržel vyžaduje dostatečně hlubokou, vlhkou, lehčí, dobře zpracovanou půdu. Velmi kvalitních kořenů dosáhne při pěstování na hrůbcích